„Het keukenmeubel wordt veel groter“

Hoe pak je als architect een project aan voor een klant en een merk, die zelf heel hoge eisen aan design stellen?
Wij stellen ons helemaal op de opdrachtgever in en ontwerpen zogezegd een maatpak voor hem. Als de klant esthetica zelf heel belangrijk vindt, zijn wij gelukkig. Bij eggersmann hadden we bovendien mooie kansen om het product zelf centraal te stellen. Hiervoor moesten we echter wel een stevige discussie voeren met de keukenexpert, die wat anders ingesteld is dan wij. Zij denken in kleurnuances, waarmee wij als architecten normaal gesproken niet veel te maken hebben. Dat was echt een heel verrijkende ervaring.

Hoe is deze stevige discussie verlopen?
Wij hebben veel gediscussieerd over de ontwerpen en hebben ze vaak helemaal verworpen. Tot we samen tot de eindoplossing kwamen die draaide om het thema ‘Voeg en oppervlak’. Dat werd uiteindelijk de leidraad.

Waaraan is deze leidraad te merken?
U ziet dat grote gevelplaten met voegen aan elkaar zijn geplaatst. Daardoor wordt het keukenmeubel feitelijk veel groter. eggersmann gebruikt voegen dan ook bewust maar heel beperkt. De keukens hebben geen grepen maar bestaan steeds uit verschillende materialen. Dat is heel belangrijk. eggersmann gebruikte als een van de eersten materiaal dat nog nooit was gebruikt voor keukens, zoals natuursteen of staal, en verbond dit met voegen. En dat hebben wij ook tot het principe van deze architectuur gemaakt: wij hebben grote oppervlakken, die aan elkaar zijn bevestigd en waarin wij met beton en hout details hebben gemaakt. Op die manier is het een symbolische architectuur geworden.

Op het eerste gezicht lijkt het alsof u zich helemaal heeft gericht op een moderne stijl. Weerspiegelt deze architectuur ook de traditie van de onderneming?
Wij vonden het allereerst belangrijk om de plek opnieuw structuur te geven. Het was een lappendeken van elementen die in de afgelopen decennia was ontstaan. Nu is er een duidelijk contrast met de oude Eggersmann-villa ernaast, en daarmee ook een dialoog tussen oud en nieuw. Maar ook de geschiedenis van de firma en wat erachter zit, vind je terug in de architectonische details. Omdat eggersmann tot op de dag van vandaag handwerk maakt en een gegroeid ambachtsbedrijf is, dat individuele productie op maat nog altijd belangrijk vindt, hebben wij het zwart van de façade en het beton vervangen door hout. Dat zorgt voor warmte.

De individualiteit van deze keuken laat vaak de persoonlijkheid van de eigenaar zien, soms ook hun ruwe kantjes. Is dat ook te zien in het gebouw?
Die compositie is heel individueel. Deze ingelegde elementen zijn heel bijzonder, bijvoorbeeld de betonnen hoek met venster die in de zwarte façade is geïntegreerd. Dat zijn kleine details, waarvoor absoluut ook moed  nodig was.