INTERESSANTE WEETJES

In de keuken draait het om universele, menselijke behoeften. Een paar feiten uit de hele wereld op een rijtje

Dimsum, rissole, ravioli

Dit gevulde deegflapje is wel 40 keer in de meest uiteenlopende delen van de wereld uitgevonden —  al dan niet onafhankelijk van elkaar. Dat het een internationaal succesmodel is, ligt er waarschijnlijk aan dat het een vingervlugge oplossing biedt voor een universeel keukenprobleem, namelijk wat te doen met de overgebleven restjes die je op de een of andere manier moet verwerken.

 

3000 ...

... Chopsticks bestaan al 3000 jaar. Rond de 1,2 miljard mensen eten met deze lange stukjes hout. Ze coördineren hierbij 30 spieren om vakkundig met het eetgerei om te kunnen gaan.

 

900.000.000 ...

... Zoveel mensen eten met mes en vork, niet alleen in het Westen, maar ook in Thailand en Indonesië. Meer dan 4 miljard mensen eten met de handen, vaak volgens strikte tafelregels.

 

Wist je dat het de Europeanen waren die in de 18e eeuw met mes en vork begonnen te eten?

De socioloog Norbert Elias schrijft dit fenomeen toe aan de veranderde omgang met hun neigingen en driften. Om schone handen en vingers te houden, sneden ze hun voedsel klein met een mes en brachten het met een vork naar hun mond. In China daarentegen wordt een mes op tafel beschouwd als barbaars.

 
Afbeelding credits: Markus Winkler/Unsplash

DE ANDERE DIMENSIE VAN DE KEUKEN

Wij zijn bereid om voor de individuele wensen van onze klanten telkens nieuwe paden te betreden. Daar kunnen we dan ook verschillende dingen over laten zien en over vertellen.

Een bezoek in het droomvakantiehuis van een klant die toegeeft dat hij een onverbeterlijke perfectionist is, en fan is van zijn eggersmann keuken.

Laat u inspireren door het lookbook: eggersmann keukens in de echte woonomgevingen van onze klanten.

In Houston wordt een appartementencomplex volledig uitgerust met eggersmann. Ook bij zo’n groot project zorgen we voor individuele keukens van de hoogste kwaliteit.

„Dit laat de eigen stijl zien“ – Culinair journalist en blogger Stevan Paul legt uit waarom we graag met een prachtige keuken laten zien wie we zijn.

Waar de keuken vandaan komt: luxe keukens van eggersmann zijn ook een product van de Duitse degelijkheid. Een succesverhaal waarbij het toeval een handje moest helpen.

“Het keukenmeubel wordt veel groter” – interview met de architect van de nieuwe eggersmann showrooms.

Enorm veel mogelijkheden: meer details over de eigenschappen van de verschillende materialen.